１６-１８日（金―日）は広島． 今回も庭の樹木の枝落しと草刈．樹木が鬱蒼となって見通しが悪いので，塀の上１ｍ程度の枝の大半を切り落とし．かなりの量のゴミ．ヒイラギは葉が痛いので枝の大半を塀の内側に放置． 途中で枝を切るときにうっかり刃が飛んで…

朝、生協に寄ると、鯵の立派なのが148円。3本求めて、帰った。今日のメニューは油淋鶏でまずそっちを揚げて夕食。その後から鯵を三枚におろして、南蛮漬けが嫌いな人用は塩焼き。残りを残り油で揚げて南蛮漬け。但し、三枚の骨の部分は最後に少し温度を上げ…

以前から気になって材料をボツボツ揃えていたハルヴァを作ってみた。材料の中で無かったカルダモンあちこち当たってようやく入手。 レシピはグレーテルのかまどにあったもの。主な材料はひまわりの種で、以前、通販で手に入れたもの。最初にひまわり種ペース…