ちょっと調べるとSchtollenの作り方，意外と簡単そうだったので昨日作ってみた．材料が揃ったら1時間半位．発酵が十分うまくいかなかったようで少し干乾びた感じになってしまった．ナッツはかなり砕いてローストしたので食べやすくはある．普通のパンと違う…