昨晩はお好み焼き． いつものように電気プレートで広島焼を２枚作り，残った材料を混ぜ合わせてフライパンで大阪焼き． 大阪焼きというと，大昔，修士に入ったころに高松市のYHに泊まっていたときによく通ったお店の大阪焼きが美味しかったことを思い出す．5…