何となく、脂ギトギトの餃子を食べたくなって、材料買ってきてひたすら刻みまくる。白菜、キャベツ、玉ねぎ(炒める)、椎茸、ニラ、生姜、ニンニク、豚ミンチ、帆立、海老、皮大判、大葉。昔は味付けしていたか、今は塩も振らず。合計125個。ホットプレートで…
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