餃子、今年4回目

何となく、脂ギトギトの餃子を食べたくなって、材料買ってきてひたすら刻みまくる。白菜、キャベツ、玉ねぎ(炒める)、椎茸、ニラ、生姜、ニンニク、豚ミンチ、帆立、海老、皮大判、大葉。昔は味付けしていたか、今は塩も振らず。合計125個。ホットプレートで２回に分けて焼く。今晩食べたのは３人で58個。明日もまた餃子。