昨夜は、恒例の？シュトレン焼き。発酵させるのを端折ったら、本番の180℃で焼く段階で発酵が進んで、マジパン挟んで包んだ端が開いてしまった。ドライフルーツは一週間洋酒につけたので味は良い。今回は3分割で、一個280〜300gr。 知り合いに贈ろうと思って…